О профессии

Современные технологии эффективного управления международными гостиничными объектами, инновационные тенденции развития глобального гостиничного бизнеса предполагают современное бизнес-мышление, стратегическое лидерство, умение принимать управленческие решения. Особый сегмент международной гостиничной индустрии характеризуется высокой степенью интернационализации капитала, международным характером своих операций, устойчивостью, интеграцией различных специализаций и методов управления. Понимание этих сложнейших процессов – уникальный способ преуспеть в индустрии гостеприимства и прекрасная возможность внести свой собственный вклад в развитие международного рынка гостиничных услуг.

Образовательный процесс

Программа бакалавриата «Гостиничное дело», профиль «Международный гостиничный бизнес» дает студентам полное представление об основных тенденциях в области организации и управления в международной сфере гостеприимства, раскрывает особенности и стратегию развития международного рынка гостиничных услуг. Преимуществами обучения являются занятия в диалоговом режиме, интерактивной коучинговой форме; возможность освоения уникальных экспертно-аналитических компетенций в области международной гостиничной индустрии; приобретение навыков управления digital-продвижением и цифровизацией компаний международной гостиничной сферы; практики и стажировки на ведущих российских и зарубежных площадках, тренинги General Manager, мастер-классы экспертов-практиков; возможность заниматься научными исследованиями, разработкой научных проектов; доступ к лучшим мировым практикам профессионального управления отраслью в рамках программ международной академической мобильности, программ студенческих обменов, языковых стажировок. Студенты изучают теоретические и прикладные профессиональные дисциплины: • «Международные гостиничные сети: управление брендом»; • «Проектирование и стартап предприятий международной сферы гостеприимства»; • «Классификационная экспертиза и аудит предприятий сферы гостеприимства»; • «Организация работы служб гостиничного комплекса»; • «Технологии продвижения и продаж в международной сфере гостеприимства»; • «Ивент-менеджмент в международной индустрии гостеприимства»; • «Эмоциональный сервис: управление поведением гостя»; • «Экономический анализ деятельности предприятия в сфере гостеприимства».